Co musisz wiedzieć o stanach zapalnych
Co musisz wiedzieć o stanach zapalnych Nutrigenomika zajmuje się badaniem uwarunkowanych genetycznie różnic w reakcji organizmu na składniki pokarmowe obecne w codziennej diecie i ich wpływu na stan zdrowia. Może ona np. wyjaśnić dlaczego jedzenie utlenionych kwasów omega oraz rafinowanego cukru przyczynia się do stanów zapalnych oraz rozwoju nowotworów. Jednak, dieta bogata w kwasy tłuszczowe ..