Co musisz wiedzieć o stanach zapalnych

Co musisz wiedzieć o stanach zapalnych

Co musisz wiedzieć o stanach zapalnych
Nutrigenomika zajmuje się badaniem uwarunkowanych genetycznie różnic w reakcji organizmu na składniki pokarmowe obecne w codziennej diecie i ich wpływu na stan zdrowia. Może ona np. wyjaśnić dlaczego jedzenie utlenionych kwasów omega oraz rafinowanego cukru przyczynia się do stanów zapalnych oraz rozwoju nowotworów.

Jednak, dieta bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 może zmniejszyć stany zapalne przy nowotworach. Podobne działanie mają kwasy tłuszczowe omega-6 tj. kwas gamma-linolenowy (GLA), występujący w wiesiołku, nasionach czarnej porzeczki oraz oleju z ogórecznika lekarskiego. GLA hamuje działanie receptora HER-2/neu komórek nowotworowych, który wykazuje nadekspresję 30% wszystkich nowotworów piersi sprawiając, że są one w szczególności śmiertelne.

Według Donalda Yance’a, schorzenia tj. rak czy choroby układu sercowo-naczyniowego są mocno związane z chronicznymi stanami zapalnymi, co przyczynia się do produkcji wolnych rodników.

Białko NfKB jest głównym induktorem stanów zapalnych. W przypadku raka, mutacja genu supresowego PTEN (ang. phosphatase and tensin homologue) prawdopodobnie aktywuje NfKB.

Niektóre fitozwiązki pochodzące z roślin mogą poprawić ekspresję PTEN lub zahamować jego mutację. Są to kwercetyna, resweratrol oraz różne izoflawony często określane jako fitoestrogeny. Dowody sugerują, że zastosowanie tych związków może i powinno odgrywać istotną rolę w zapobieganiu i leczeniu raka.

Modyfikaje w NfKB są konieczne w profilaktyce i leczeniu raka. Mogą one zachodzić dzięki:

  • kurkuminie wchodzącej w skład szafranu indyjskiego
  • stilbenom tj. resweratrol, który występuje w skórkach winogron
  • proantocyjanidynom z pestek winogron
  • katechinon tj. EGCG występującym w zielonej herbacie
  • kwasowi ursolowemu ze świętej bazylii, zwanej Tulsi oraz rozmarynu
  • NfKB może być również modyfikowane przez inne związki pochodzące z roślin.

Powiązane wpisy

Japoński sposób na zakrzepicę

Japoński sposób na zakrzepicę

Zakrzepica żył głębokich rozwija się po cichu, u 50% pacjentów nie daje widocznych objawów a gdy już zaatakuje, czyni to z całą mocą i często prowadzi do śmierci. Co roku, z powodu zatoru tętnicy płucnej umiera w Polsce około 45 tysięcy osób. Zawał serca, który rocznie przechodzi ponad 80...

Likopen dla kobiet dojrzałych i aktywnych

Likopen dla kobiet dojrzałych i aktywnych

Likopen to barwnik roślinny, spokrewniony z popularnym beta karotenem marchewki i przez to zaliczany do grupy barwników roślinnych, zwanych karotenoidami. Występuje przede wszystkim, jak pewnie wszyscy wiemy, w pomidorach i arbuzach. Likopen znany jest głównie ze swoich właściwości ochronnych...

AGENTKA OD ZADAŃ SPECJALNYCH

AGENTKA OD ZADAŃ SPECJALNYCH

Astaksantyna działa jak najlepszy ochroniarz – na wielu frontach i, co najważniejsze, uprzedzając ruchy wroga. A przy tym nie rzuca się w oczy i zapewnia komfort oraz swobodę... Najnowsze badania przeprowadzone w Japonii, Kanadzie i Europie dowodzą, że astaksantyna może zapobiegać degradacji...