Kurkumina – broń w walce ze stanami zapalnymi

Kurkumina – broń w walce ze stanami zapalnymi

Kurkumina jest otrzymywana z kłączy tropikalnej byliny – ostryżu długiego. Jest nutroceutykiem, czyli zawiera substancje, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu i zmniejszają ryzyko występowania chorób cywilizacyjnych. Wykazuje silne działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Kurkuminę znajdziemy w popularnej przyprawie curry, którą spożywa około ¼ populacji na świecie. W Indiach nazywana jest „przyprawą życia”. Nadaje potrawom żółtopomarańczową barwę, charakterystyczny smak i zapach. Stan zapalny jest obronną reakcją organizmu na infekcje, urazy czy stres o różnorodnej etiologii.

Krótkotrwały stan zapalny jest pożyteczny dla organizmu. Za jego pomocą organizm walczy z patogenami chorobotwórczymi i przyśpiesza regenerację uszkodzonych komórek. W przewlekłym (chronicznym) zapaleniu organizm dobiera nieskuteczne mechanizmy obronne do walki z patogenami i uruchamia kolejne reakcje układu odpornościowego, które szkodliwie działają. Przewlekły stan rozwija się bezobjawowo i powoli – trwa parę tygodni, miesięcy a nawet lat.  Może skutkować w przyszłości pojawieniem się groźnych chorób, takich jak: nowotwory, cukrzyca, choroby neurodegeneracyjne, układu sercowo-naczyniowego czy reumatoidalne  zapalenie stawów. Może wystąpić alergia, astma oskrzelowa, gruźlica czy zespół metaboliczny. Badania naukowe wykazały, że za 20% wszystkich nowotworów odpowiada chroniczny stan zapalny. Do rozwoju stanu zapalnego przyczynia się aktywność czynnika transkrypcyjnego NF-κB, toksyny, substancje chemiczne, rafinowany
cukier czy stres.

Stany zapalne można zmniejszyć przez właściwie zbilansowaną dietę oraz stosując naturalne  substancje przeciwzapalne. Kurkumina blokuje kompleks białkowy NF-κB. Jest to czynnik jądrowy kappa B odpowiadający za aktywacje genów, które odgrywają istotną rolę w rozwoju procesu zapalnego. Eliminuje z organizmu zawartość pierwiastków i metali ciężkich, w tym ołowiu, rtęci, aluminium. Hamuje proliferację komórek i wytwarzanie przez limfocyty cytokin prozapalnych. Kurkumina obniża poziom histaminy i podnosi produkcję kortyzolu. Jest  skutecznym naturalnym środkiem przeciwbólowym, który działa podobnie do NLPZ (niesteroidowych leków przeciwzapalnych). Kurkumina neutralizuje działanie wolnych rodników (reaktywne cząsteczki tlenu), które niszczą ważne substancje organiczne w komórkach. Uszkadzają ich błony komórkowe, DNA, białka i lipidy. Gdy równowaga między wolnymi rodnikami a aktywnością przeciwutleniaczy spada, dochodzi do tzw. stresu oksydacyjnego. Stres przyśpiesza starzenie się organizmu, przyczynia się do stanów zapalnych i obumierania komórek. Kurkumina jest silnym antyoksydantem o działaniu porównywalnym do witaminy C i E. Instytut ds. Nowotworów (National Cancer Institute) uznał kurkuminę za silny naturalny środek antynowotworowy. Eliminuje  uszkodzone komórki nowotworowe przeprogramowując wadliwe geny i przywracając naturalny cykl życia.

Kurkumina rozpoczyna proces apoptozy, czyli  samotrawienia nowotworu. Niszczy i hamuje rozrost komórek nowotworowych, jednocześnie nie szkodząc zdrowym komórkom. Jest naturalna i nie wywołuje negatywnych efektów ubocznych. Chroni narządy wewnętrzne przed toksycznymi skutkami ubocznymi chemioterapii i naświetleń. Zawiera tumeron (jeden z olejów eterycznych), który pobudza namnażanie  komórek  nerwowych. Przyśpiesza regenerację neuronów po urazach i udarach mózgu. Niszczy białka, których złogi utrudniają neuroprzekaźnikom przewodzenie sygnałów nerwowych. Wspomaga naszą pamięć, poprawia zdolności umysłowe i ogólne funkcje poznawcze. Kurkumina ma wielostronne działania prozdrowotne. Jest naturalnym barwnikiem żywności
pod symbolem E100. Zaleca się spożywanie  ok. 1 grama w dziennej dawce. W zwykłej przyprawie, kurkumie, znajdziemy jedynie 2–5% kurkuminy. Kurkumę warto łączyć z czarnym  pieprzem, imbirem lub tłuszczem, ponieważ poprawiają jej wchłanianie. Należy wybierać kurkuminę dobrej jakości, bez żadnych domieszek i zbędnych dodatków, takich jak szczawiany czy  rozpuszczalniki.

Powinna pochodzić z surowców o organicznych  standardach. Standaryzowany ekstrakt z kurkumy BCM-95 zawiera 95% kurkuminoidów oraz lotny związek ar-turmeron, który ułatwia  przyswajalność przez organizm. Znajdziemy w nim także witaminy z grupy B oraz składniki mineralne: żelazo, wapń, potas magnez, cynk. Należy przyjmować 2 razy dziennie po 1  kapsułce, najlepiej w czasie posiłku. Warto włączyć kurkuminę do naszej codziennej diety, aby zobaczyć prozdrowotne efekty.

Powiązane wpisy

Glutation to duże i silne muskuły

Glutation to duże i silne muskuły

Glutation to biomolekuła o niezwykłych i wręcz cudownych właściwościach. Wytwarzają go wszystkie organizmy żywe, poczynając od organizmów jednokomórkowych a kończąc na organizmie człowieka. Jest tripeptydem, czyli maleńkim białeczkiem, zbudowanym z trzech aminokwasów – kwasu glutaminowego...

Holy basil – eksplozja testosteronu

Holy basil – eksplozja testosteronu

Testosteron to główny hormon steroidowy z grupy androgenów – męskich hormonów płciowych. Testosteron kształtuje męskie cechy psychiczne i fizyczne. Dzięki niemu mężczyźni są ambitni, pewni siebie i przebojowi. Testosteron odpowiada również za męski popęd płciowy i gotowość mężczyzny do...

Fikocyjanina – skuteczna ochrona mózgu

Fikocyjanina – skuteczna ochrona mózgu

Każdy z nas słyszał o niebezpiecznych cząsteczkach, jakimi są reaktywne formy tlenu, zwane popularnie wolnymi rodnikami tlenowymi lub krótko – wolnymi rodnikami. Wolne rodniki powstają najczęściej podczas normalnych procesów pozyskiwania energii przez organizm, albowiem te przebiegają w...