Tajna broń

Tajna broń

Jest lepszy od najbardziej charyzmatycznej cheerleaderki i skuteczniejszy niż najwięksi wodzowie. Nie tylko zagrzewa siły obronne organizmu do walki, ale także  zwiększa ich zdolność do walki i zmusza do aktywności!

Beta-glukan, bo o nim mowa, to skromny związek z grupy polisacharydów będący składnikiem błonnika pokarmowego. Stanowi składnik budulcowy ścian komórkowych drożdży, zbóż i grzybów (jego zawartość w suszonych borowikach szlachetnych wynosi ok. 0,4-0,6% suchej masy). Ma też potwierdzone właściwości właściwości immunomodulacyjne, co znaczy, że oddziałuje na nasz układ odpornościowy.

Jak działa?

Gdy cząsteczki beta-glukanu dostają się do jelita, wychwytują je makrofagi (komórki żerne). Tworzą one tzw. pierwszą linię obronną organizmu, która pochłania i niszczy mikroby, komórki rozpoznane jako obce oraz komórki rakowe. Makrofagi posiadają specyficzny receptor (CR3). Gdy cząsteczkI beta-glukanu do nich przywrą, działają jak włącznik uaktywniający makrofagi. Wtedy komórki żerne rozdrabniają je, a potem transportują do szpiku i układu siateczkowo-śródbłonkowego. Następnie makrofagi uwalniają małe fragmenty beta-glukanów, które wychwytują granulocyty, monocyty i komórki dendrytyczne.  To zaś wywołuje odpowiedź immunologiczną już po 72 godzinach od rozpoczęcia podawania.
Przeprowadzono badania na 162 dorosłych, którzy doświadczyli przynajmniej 3 epizodów grypy pół roku przez rozpoczęciem badania. Pacjenci przyjmowali codziennie rano i wieczorem po kapsułce zawierającej 900 mg nierozpuszczalnego beta-glukanu z drożdży lub placebo. Badanie trwało 16 tygodni i miało charakter próby podwójnie ślepej. Wyniki pokazały, że przyjmowanie drożdży zmniejszyło występowanie przeziębienia z objawami infekcji o 25% w porównaniu z placebo. Ponadto spowodowało łagodniejszy przebieg przeziębienia w przypadku zachorowań. Wyniki te są zgodne z badaniami z 2012 r. przeprowadzonymi przez Graubaum H-J, Busch R, Stier H, Gruenwald J. Inne eksperymenty dowiodły, że beta-glukan potęguje działanie komórek odpornościowych, zwiększając ich zdolność do walki z chorobotwórczymi mikroorganizmami. Ponadto wywiera też wpływ na szybkość produkcji krwi w szpiku kostnym. Pobudzenie układu odpornościowego poprzez aktywację makrofagów jest niezwykle istotne w przypadku chorób infekcyjnych, nowotworowych, po naświetlaniach czy po zakończeniu terapii lekami immunosupresyjnymi (stłumienia reakcji immunologicznych na przykład przy transplantacjach organów), jak również przy długotrwałym używaniu antybiotyków.

Różnica w izomerach

Jednak jak się okazuje beta-glukan beta-glukanowi nierówny. Związek występuje pod postacią dwóch izomerów: 1,3-D/1,6-D i 1,3-D/1,4-D. Okazuje się, że cząsteczki beta-1,3/1,6-glukanu ze względu na swoją budowę idealnie pasują do receptorów aktywizujących makrofagi. Dodatkowo badania potwierdzają, że jest bezpieczna dla człowieka. Co istotne, beta-glukan 1,3/1,6 jest naturalnym adiuwantem. Oznacza to, że wzmacnia działanie innych preparatów stosowanych w leczeniu podstawowej choroby lub zażywanych dla wzmocnienia organizmu. Polisacharyd przyspiesza procesy regeneracji tkanek oraz wzmacnia działanie antybiotyków, preparatów przeciwgrzybiczych i przeciwpasożytniczych, jak również preparatów witaminowych i wzbogacających dietę.

Algi zamiast drożdży

Dowiedziono również, że bardzo duże znaczenie ma czystość stosowanego preparatu – tylko beta-1,3/1,6-glukan odpowiednio oczyszczony i pozbawiony substancji dodatkowych, skutecznie pobudza makrofagi. Zazwyczaj preparaty dostępne na rynku pozyskiwane są ześciany komórkowej drożdży. Po ekstrakcji jego stężenie może wynosić 30-80%. Jednak z uwagi na to, że beta glukan może wiązać się z innymi komponentami ścian komórkowych, może on nie być biodostępny. Badania przeprowadzone w licznych ośrodkach naukowych wykazały, że skuteczność tych produktów może być uzależniona od źródła pochodzenia i właściwości procesu ekstrakcji. Szczęśliwie jednak od niedawna dostępny jest AlgaGlucan. To czysty ekstrakt beta-1,3-glukanu pochodzącego z alg Euglena Gracilis. Jest pozyskiwany podczas procesu fermentacji w sterylnych zbiornikach. Surowce pochodzą ze źródeł non-GMO. Podczas produkcji są trzykrotnie filtrowane. Na początkowym etapie fermentacji algi zawierają 50% beta-glukanu. Następnie są poddawane procesowi ekstrakcji w niskiej temperaturze z wykorzystaniem wody, bez stosowania substancji chemicznych, dzięki czemu produkt końcowy zawiera aż 85-99% tego związku. Ekstrakt ten jest najwyższej czystości w porównaniu z innymi tego rodzaju produktami. AlgaGlukan zawiera czysty beta-1,3-glukan w formie granulek, które z łatwością są wchłaniane przez komórki organizmu. Szczegółowa analiza AlgaGlukanu wykazała, że zawiera on ponad 90% izomerów 1,3-beta-glukanu. Dodatkowo nie ma w nim pozostałości drożdży, które mogą wywołać niepożądane skutki uboczne.

Powiązane wpisy

SENOLITYKI i obietnica dłuższego życia

SENOLITYKI i obietnica dłuższego życia

Autor: Richard Basillico Źródło: „Senolytics and the Promise of a Longer Life - LifeExtension”, luty 2019 Badacze z Mayo Clinic odkryli główną przyczynę starzenia się i sposób na jej spowolnienie.1 Naukowcy wykazali, że istnieją szkodliwe "komórki zombie", które występują...

Kwas laurynowy – pokarm siłaczy i sprinterów

Kwas laurynowy – pokarm siłaczy i sprinterów

Wszyscy doskonale wiemy, że tłuszcze albo mogą być pożyteczne, albo szkodliwe dla zdrowia. Wszystko zależy tutaj od składu kwasów tłuszczowych, tworzących dane źródło spożywcze tłuszczu. Za zdrowe uznajemy kwasy nienasycone, głównie takie jak omeg 3 i omega 6, oraz sprzężone izomery kwasu...

Potencjał przejściowy mięśni. Znaczenie cynamonu

Potencjał przejściowy mięśni. Znaczenie cynamonu

Tytuł tego artykułu zabrzmi zapewne dla wielu czytelników zagadkowo. Czym jest w ogóle coś takiego, jak potencjał przejściowy? Jak i gdzie pojawia się w mięśniach i jakie ma dla nich znaczenie? Czym skutkuje pojawienie się potencjału przejściowego w komórkach mięśni szkieletowych...